Ingin tau rahasia membuat pempek ikan tenggiri yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek ikan tenggiri terbaik! Hadirkan pempek ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak pempek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan tenggiri yuk!
Untuk memasak Pempek Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 375 ml air dingin
- Siapkan 450 gr sagu tani
- Siapkan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya sagu agar tdk lengket
- Siapkan Sambal Cuka Merah
- Ambil 3 sdm tauco
- Gunakan 2 sdm cabe keriting halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air
Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.
Cara memasak Pempek Ikan Tenggiri:
- Campurkan ikan tenggiri & bawang putih yg telah dihaluskan, hingga rata
- Masukkan gula pasir, garam & air dingin. Hingga tercampur rata & tdk berinjilan
- Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sampai tercamput rata, adonan siap (diicip dulu ya 😋, rasanya pas apa belum)
- Adonan agak lengket ya, taro di talenan yg sudah dibaluri sagu, tangan kita juga ya.. biar ga lengket, sambil diulenin & dibentuk
- Siapkan air yg mendidih, masukkan angkat ketika matang (ketika mengapung, artinya matang)
- Mataaang 😍 siap dieksekusi nih buat dicobain
- Cara buat sambal cukanya, blender tauco (tanpa air) + cabai yg sdh dihaluskan + bawang putih
- Lalu masak dengan air, tambahkan gula, jeruk nipis, tambahkan garam bila perlu
- Abis ini aku goreng, tanpa digoreng pun udah enak lho.. ❤
Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah.
Mudah bukan membuat pempek ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
