Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bandeng pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bandeng pesmol salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bandeng pesmol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng pesmol! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandeng pesmol!
Untuk menghidangkan Bandeng pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang (potong menjadi 5)
- Sediakan 2 batang serai,geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas,geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang,iris
- Sediakan 8 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe rawit hijau
- Sediakan 8 siung bawang merah kecil,kupas lalu biarkan utuh
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri,goreng
- Ambil 2 cm jahe
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng pesmol:
- Cuci bersih ikan,kemudian beri perasan air jeruk nipis.diamkan krg lebih 5 menit lalu bilas dgn air matang. Tambahkan garam+kaldu bubuk+lada+kunyit bubuk. Aduk2 hingga merata. Lalu diamkan krg lebih 10 menit.
- Panaskan wajan,goreng ikan hingga matang merata. Angkat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam+serai+lengkuas+bawang merah utuh+cabe rawit merah. Aduk2 hingga layu. Beri sedikit air lalu tambahkan garam+kaldu bubuk+lada+gula. Biarkan mendidih, Cicipi rasa.
- Masukkan ikan dan daun bawang,aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan kompor.
- Sajikan
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Selamat mencoba resep bandeng pesmol! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
