Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep semur ayam dan tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam dan tahu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam dan tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam dan tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan semur ayam dan tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam dan tahu yuk!
Untuk membuat Semur Ayam dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 10 bh tahu goreng/segitiga
- Gunakan 1 butir jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 600 cc air
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 1 bh tomat ukuran kecil, potong-potong
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
Masakan semur tahu dan ayam akan menghasilkan kombinasi rasa yang sangat lezat dan bisa disajikan untuk makanan setiap harinya. Bahan-bahan dan cara pembuatannya dapat dilihat di bawah ini. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warnanya menjadi lebih gelap. Lalu tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.
Proses menghidangkan Semur Ayam dan Tahu:
- Aduk ayam (yang telah dipotong") dengan air jeruk nipis dan biarkan selama kurleb 15 menit. Kemudian cuci bersih dan goreng dengan minyak sampai setengah kering. Tahu juga digoreng setengah kering. Angkat dan tiriskan.
- Uleg bawang merah, bawang putih, lada. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, kecap,garam, dan penyedap rasa. Bisa ditambahkan sedikit gula jika suka. Tambahkan sere geprek. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam, tahu dan tomat, aduk. Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap. Angkat… Siap disajikan
Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Nah jika ingin membuat semur sendiri di rumah, ternyata caranya cukuplah mudah.
Selamat mencoba resep semur ayam dan tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
