Ingin masak soto mie yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto mie terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto mie! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie!
Untuk menyiapkan Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kuah:
- Ambil 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Gunakan 1 btg Serai, memarkan
- Gunakan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Siapkan Bahan Isi:
- Sediakan 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Gunakan 1/2 bh Kol, iris tipis
- Ambil 2 bh Tomat, potong-potong
- Ambil Secukupnya Risoles
- Ambil 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Sediakan sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 bh Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 4 bh Kemiri
- Siapkan 1 sdt Merica
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 1 batang Seledri, iris halus
- Siapkan sesuai selera Bawang Goreng
- Siapkan sesuai selera Kerupuk / Emping
- Gunakan 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Siapkan sesuai selera Sambal Cabai
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Langkah-langkah memasak Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Mudah bukan membuat soto mie? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
