Coba resep fillet ayam crispy sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan fillet ayam crispy! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan fillet ayam crispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam crispy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat fillet ayam crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin fillet ayam crispy yuk!
Untuk membuat Fillet ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Gunakan 200 gr Tepung terigu
- Siapkan 100 gr Tepung maizena
- Sediakan Telur
- Ambil Bahan Marinasi
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada putih
- Ambil Secukupnya pala
- Gunakan Secukupnya garam
Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet ayam crispy:
- Cuci dada ayam fillet dan kucuri dengan air jeruk nipis sebentar kemudian cuci ulang, kemudian iris tipis dan geprek pelan saja supaya lebih tipis
- Uleg halus bumbu marinasi dan lumurkan ke ayam fillet
- Susun ayam yg sudah dilumuri bumbu dalam wadah dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap
- Lumuri ayam dengan tepung terigu yg sudah dicampur dengan tepung maizena
- Gulingkan ayam yg sudah dibalut tepung dengan telur yg sudah dikocok lepas dan diberi garam sedikit saja
- Ulangi langkah seperti atas, gulingkan kembali ke tepung kemudian telur agar lapisan tepung agak tebal sambil sedikit diremas untuk membentuk lekukan crispy
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kuning keemasan
Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu lalu rebus hingga matang. Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Resep Ayam Fillet Yang Enak - Ayam fillet adalah potongan daging ayam yang sengaja dipisahkan antara daging dan tulangnya, sehingga saat disantap adalah murni daging ayam, bukan bercampur lagi dengan sum-sum ataupun tulangnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat fillet ayam crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
