Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie kocok bandung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie kocok bandung merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie kocok bandung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie kocok bandung!
Untuk menyiapkan Mie kocok bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr kikil potong potong cuci,rebus sbntar.sisihkan
- Siapkan 1 bngkus baso sapi
- Ambil 1 bngkus mie kuning
- Siapkan Daun bawang secukupnya iris
- Siapkan Daun seledri secukupnya iris
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 keping kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Sambel:
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Air hangat
- Ambil Jeruk limau
Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng, taburan daun bawang serta seledri, sehingga untuk rasa yang dihasilkan mie kocok sangat lah lezat. Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan. Biasanya mie ini dijual dengan menggunakan gerobak lalu didorong keliling. Tapi, kita juga bisa menemukan gerobak mie kocok yang sedang mangkal.
Proses menyiapkan Mie kocok bandung:
- Ulek bumbu halus.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.sisihkan
- Didihkan air bersama daun salam dan bumbu yang sudah ditumis.tambahkan merica bubuk+Royco ayam test rasa.masukan irisan daun seledri dan daun bawang biarkan mendidih
- Masukan baso biarkan sampai mekar.masukan mie sebentar angkat mie tiriskan
- Siapkan mangkok,masukan mie,baso,kikil dan kuahnya.sajikan bersama sambal dan perasan jeruk limau.semoga bermanfaat…
Biasanya, mangkalnya di tempat-tempat yang ramai seperti di sekolah, daerah perkantoran, bahkan di pusat perbelanjaan. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie kocok bandung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
