Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep filet ayam crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! filet ayam crispy cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang malas mulai memasak filet ayam crispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari filet ayam crispy! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan filet ayam crispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin filet ayam crispy yuk!
Untuk memasak Filet ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr daging ayam filet fresh
- Ambil 1 Bks masako
- Siapkan 8 Sdm tepung terigu(untuk campuran basah)
- Gunakan 250 gr tepung terigu(untuk campuran kering)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Saos/mayonais
Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung; Masukkan ayam ke dalam kocokan telur; Gulingkan kembali pada tepung; Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan; Siapkan Chicken Fillet Goreng Tepung di atas piring saji dan lengkapi dengan saus cabe atau tomat dan mayonaise. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu lalu rebus hingga matang. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet.
Cara membuat Filet ayam crispy:
- Cuci ayam filet sampai bersih
- Campurkan 8sdm terigu, 1bks masako, beri air secukupnya dan ayam filetnya
- Setelah itu baru dimasukkan ke tepung terigu yang kering, tepuk-tepuk/diayak diatas ayakan
- Goreng dengan api sedang, bolak balik dagingnya sampai kuning kecoklatan
- Angkat, tiriskan, dan hidangkan sesuai keinginan.. Bisa beri saos/mayonais untuk lebih lezatnya dimakan.. Bisa dimakan kalo udah berbuka yak 😁
Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat filet ayam crispy hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
