Sedang nyari resep bakso goreng tempe yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso goreng tempe terbaik! Sajian bakso goreng tempe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bakso goreng tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng tempe! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak bakso goreng tempe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso goreng tempe yuk!
Untuk menyiapkan Bakso goreng tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram tempe
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok makan kaldu bubuk
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.
Proses menyiapkan Bakso goreng tempe:
- Potong tempe dan tumbuk hingga halus
- Parut kasar 1 buah wortel
- Tambahkan 1 sachet merica bubuk
- Tambahkan 1 sachet bawang putih bubuk
- Tambahkan 1/2 sendok makan kaldu
- Tambahkan 1/2 sendok makan garam
- Aduk hingga bahan tercampur
- Tambahkan 2 butir telur dan aduk kembali
- Tambahkan 200 gram tepung tapioka, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
- Tambahkan potongan daun bawang lalu cetak bulat bulat menggunakan tangan
- Rebus hingga bakso tempenya mengapung
- Setelah mengapung, angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan celupan (1 butir telur, air secukupnya, garam secukupnya)
- Celupkan semua bakso tempe
- Goreng hingga kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso goreng tempe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
