Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto mie bogor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto mie bogor pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto mie bogor karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk menyiapkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daging sengkel
- Siapkan 500 gr kikil sapi
- Gunakan 2.5 ltr air kaldu
- Sediakan 12 bh bawang merah
- Siapkan 6 bh bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 7 bh cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 bj wortel, potong bulat tipis
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya garam gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Risol bihun
- Siapkan Tomat
- Gunakan Bihun
- Ambil Mie kuning
- Gunakan Kol, iris tipis
- Gunakan Seledri, iris halus
- Ambil Sambal rawit
- Ambil Emping
- Ambil Jeruk limo
- Ambil Kecap manis
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Daging dan kikil direbus terpisah sampai empuk. Sisihkan kaldu sisa rebusan daging.
- Haluskan bw merah, bw putih, cabe, kemiri, jahe, merica. Tumis hingga harum.
- Didihkan sisa air kaldu daging, tambahkan air hingga kurleb 2.5 ltr. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, daun bawang utuh.
- Masukkan potongan wortel dan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Check rasa.
- Penyajian: Tata diatas mangkuk bihun, mie kuning, irisan kol, tomat, risol dan potongan daging dan kikil. Siramkan kuah soto.
- Sajikan dengan taburan seledri, emping dan jeruk limo, kecap manis, sambal rawit. Sedaaapp.. 👌
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Selamat mencoba resep soto mie bogor! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
