Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Menu ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas)!
Untuk memasak Ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam, blh d tambah tempe/tahu
- Sediakan Bumbu di haluskan:
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Ambil Kemiri
- Gunakan Sereh
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan 500 ml air untuk merebus
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
Proses memasak Ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas):
- Marinate / rendam ayam dgn bumbu yg telah d haluskan kurang lebih 30 mnt
- Masukan ayam, tempe beserta bumbu yang telah d rendam dan 500ml air rebus hingga air menyusut
- Sisihkan terlebih dahulu tempe yg telah d tebus karna tempe lbh cepat menyerap bumbu
- Setelah air menyusut dan ayam menjadi empuk, angkat dan dapat d goreng dgn api sedang, ayam kuning jg dapat d simpan d dlm kulkas atas 😊😊 slmt mencoba
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Sebelumnya, saya sudah memberikan salah satu resep ayam yang juga memiliki cita rasa jempolan, yaitu resep sate ayam bumbu kuning. Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya.
Selamat mencoba resep ayam goreng kuning (ayam goreng lengkuas)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
