Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek salome khas bima ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek salome khas bima cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek salome khas bima karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek salome khas bima! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pempek salome khas bima hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek salome khas bima!
Untuk memasak Pempek salome khas bima, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol
- Gunakan 500 gr tepung kanji/tapioka
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang Daun bawang pre
- Gunakan 5 batang seledri
- Ambil Bumbu saus
- Sediakan 15 biji cabe merah kecil
- Ambil 10 biji cabe keriting
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt Air asam
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Toping/hiasan
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Timun
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Krupuk
Jika mendengar kata pempek, pasti yang terlintas di pikiran adalah makanan khas Palembang. Namun daerah tetangganya yang masih di kawasan Sumatera, Lampung, juga cukup terkenal dengan olahan pempeknya. Salah satu pembuat pempek di Lampung adalah Pempek Nori dengan rasa keju. Lihat juga resep Ayam geprek diet ala emak bima enak lainnya.
Proses membuat Pempek salome khas bima:
- Giling halus daging ikan tongkol lalu campurkan bersama bumbu halus aduk hinggga rata
- Setelah adonan ikan tercampur rata masukan sedikit demi sedikit tepung kanji tambahkan telur,air,dan garam dan penyedap rasa
- Setelah adonan pempek kalis,siapakan air rebusan masukan daun salam lalu bentuk bulat2/lonjong adonan pempek,rebus hingga matang
- Haluskan semua bumbu saus lalu tumis hingga wangi dan tambhakan air dan bumbu
- Goreng kering pempek salome yg sudah direbus/bisa juga langsung dimakan saja tanpa perlu digoreng
- Racik pempek salome dalam mangkuk tambahkan saus dan beri hiasan toping
Ada banyak kuliner khas yang bisa dinikmati langsung ditempatnya dan ada juga makanan khas yang dapat dijadikan sebagai oleh-oleh. Makanan khas Palembang yang sering disebut dengan pempek ini juga merupakan makanan yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia baik di wilayah Palembang atau di daerah lain. Kelezatan dari pempek sudah sangat terkenal dan juga banyak sekali pedagang di jawa yang menjual makanan ini. Makanan khas Demak adalah masakan yang identik dengan masakan yang memiliki cta rasa manis, asin dan pedas.. Bisa dikatakan menu makanan satu ini hampir sama rasanya dengan pempek.
Selamat mencoba resep pempek salome khas bima! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
