Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep telur sambal balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! telur sambal balado, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak telur sambal balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur sambal balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan telur sambal balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep telur sambal balado!
Untuk menyiapkan Telur sambal balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 butir telur rebus
- Sediakan 5 buah tahu kuning belah jd 2
- Gunakan 1 lembar kikil potong kotak
- Siapkan 8 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 6 siung bwg merah
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Ambil 1 blok terasi udang bakar
- Sediakan 1 lembar salam
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil 1/2 sdm kecap
- Ambil secukupnya garam, gula, royco
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini.
Proses menghidangkan Telur sambal balado:
- Goreng telur tebus hingga berubah warna (goreng dgn minyak bnyak ya krna klo sdikit malah meleduk sna sni 😂) goreng tahu hingga matang, cuci bersih kikil rebus hingga empuk, sisihkan
- Ulek / blender bumbu cabe merah, rawit, bwg, terasi, kencur dan tomat jika memakai blender cabai merah dibagi 2 stgh ny diblender kasar
- Tumis bumbu halus dgn salam serai daun jeruk hingga matang dan kluar minyak, masukkan telur, tahu dan kikil aduk rata beri bumbu dan tes rasaa
- Selamat mencoba / abaikan fotoa yg buruk rupa 😂 yg penting rasanya yakaanyakaan 😋
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya. Hi semua, hari ni Che Nom nak masak Telur Balado Santan, menu yg ringkas dan cepat nak sediakan…Bahan utama iaitu telur, kita rebus, kupas kulit dan goreng sehingga garing sebelum dimasak dgn cili/sambal. Resepi ni diinspirasikan dari negara jiran iaitu Indonesia, memang terbukti sedap sangat. Inilah bumbu masakan telur bulat balado yang pas dan komplit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat telur sambal balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
