Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pindang khas palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pindang khas palembang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah menyerah duluan pindang khas palembang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang khas palembang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pindang khas palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang khas palembang!
Untuk menyiapkan Pindang Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan gabus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 15 cabe merah panjang
- Gunakan Terasi (bakar dahulu)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan Asam jawa
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Kemangi
- Siapkan potong dadu Nanas
- Siapkan potong dadu Tomat
- Sediakan Potong daun bawang
Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. PALEMBANG - Kota Palembang kaya ragam kuliner, salah satunya pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang Khas Palembang:
- Didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu pelengkap dan bumbu halus
- Cek rasa, masukan ikan. Tunggu ikan matang, & pindang siap di hidangkan
Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Pindang adalah makanan khas Palembang selain pempek yang sangat terkenal. Di Palembang sendiri, ada pindang ikan patin dan pindang tulang. Jika kamu mampir ke restoran pindang di Palembang, kamu akan disuguhi pilihan menu pindang patin bagian kepala, badan atau ekor.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang khas palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
