Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep oseng kikil ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu oseng kikil ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan oseng kikil karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan oseng kikil hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep oseng kikil!
Untuk memasak Oseng Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Kikil
- Siapkan 2 buah tahu kuning (opsional)
- Gunakan 8 buah bawang merah iris tipis
- Ambil 6 buah bawang putih cincang
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco sapi
Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango. Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis - Ada banyak cara & variasi dalam mengolah mengolah kikil sapi, apalagi Indonesia yang kaya akan bumbu dan rempah rempah membuat variasi menu kikil sapi cukup banyak pilihan untuk Kita coba. Bagian tubuh sapi yang satu ini memang memiliki tekstur kenyal dan renyah sehingga membuatnya menjadi salah satu pilihan bahan masakan yang banyak digunakan setelah. Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Mantap -Lidah masyarakat Indonesia dominan dengan rasa pedas, jadi Rasa pedas merupakan makanan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Kikil:
- Cuci kikil hingga bersih, saya kerok permukaan kikil menggunakan pisau
- Rebus kikil, biarkan air mendidih dulu, masukkan 2 ruas lengkuas geprek, 3 lembar daun salam dan sejumput garam, disusul kikil. Rebus sekitar 5-10 menit. Langkah ini bertujuan mengurangi bau prengus pada kikil dan membuat tekstur kikil lebih empuk tidak alot. (sesuaikan kondisi kikil yaa, kalau sudah empuk cukup rebus sebentar saja)
- Potong kikil sesuai selera dan siapkan bumbu tumis
- Tumis bawang putih hingga sedikit kekuningan, disusul bawang merah, lalu masukkan cabai, lengkuas, daun salam, dan sereh tumis hingga harum
- Masukkan kikil sambil diaduk beri bumbu, kecap, gula, garam, royco, tambahkan sedikit air
- Terakhir masukkan Tahu, aduk secukupnya, biarkan bumbu meresap dan air menyusut, test rasa, sajikan 😊
Ada penggunaan kata selain pedas yang popular hingga saat ini yaitu Mercon. Seperti mercon yang satu ini kami bagikan untuk anda yaitu Oseng kikil mercon. Kikil sapi yang dioseng memang disebut sebagai salah satu menu masakan rumahan favorit. Meski disebut menu rumahan, nyatanya nggak semua orang bisa membuat oseng kikil yang benar-benar lembut, bumbu meresap, dan kenyal. Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga.
Selamat mencoba resep oseng kikil! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
