Coba resep pindang ikan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang ikan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat pindang ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan yuk!
Untuk membuat Pindang Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ikan (patin/gabus/baung dll)
- Gunakan 1 ons cabe merah besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil secukupnya terasi
- Ambil 1 ibujari laos memarkan
- Gunakan 1 bh serai memarkan
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/6 Nanas potong sesuai selera
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan secukupnya garam
Ada manis, asam, pedas dan asin dalam satu menu. Lezat Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Proses menghidangkan Pindang Ikan:
- Cabe,kunyit,bawang merah,bawang putih blender kasar
- Masukan bumbu diatas ke dalam panci kasih kecap 2sdm dan air sedikit. lalu aduk ikan yang telah di bersihkan ke dalam bumbu tersebut hingga merata.tambahkan laos,serai,terasi dan daun salam
- Masukkan nanas dan tambahkan air hingga ikan terendam (2cm dari permukaan atas ikan)
- Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.boleh ditambahkan kecap juga jika ingin kuah berwarna lebih coklat dan sedikit lebih manis
Salah satu olahan ikan yang mudah dan banyak digemari adalah pindang. Lihat juga resep Balado Ikan Pindang Keranjang Kriuk enak lainnya. Menurutnya, pindang ikan salai mempunyai penggemar sendiri, baik dari kalangan anak muda hingga orangtua. Jika dulu bumbu pindang ikan salai cukup direbus saja, tapi sekarang bumbunya ditumis dulu karena dia menggunakan beragam jenis rempah-rempah. Pindang adalah sejenis hasil olahan ikan yang diawetkan dengan perebusan dan penggaraman.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
