Ingin tau rahasia bikin tahu goreng crispy kentaki yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tahu goreng crispy kentaki terbaik! Menu tahu goreng crispy kentaki ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tahu goreng crispy kentaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng crispy kentaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan tahu goreng crispy kentaki hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tahu goreng crispy kentaki!
Untuk menyiapkan Tahu Goreng Crispy Kentaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr tepung terigu (untuk porsi besar)
- Gunakan 35 buah tahu kulit segitiga (saya pakai yang paling kecil ukurannya, harga @1 pcs Rp. 150)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (opsional, saya pakai untuk tepung garing agar lebih nendang rasanya)
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Salah satu yang jadi favorit adalah tahu goreng. Tahukah anda ada resep tahu crispy yang lebih sehat dan bisa dibuat sendiri di rumah?
Cara memasak Tahu Goreng Crispy Kentaki:
- Haluskan bawang putih dan garam, lalu rendam tahu bersama air yg diberi bawang putih dan garam yg telah dihaluskan tadi. Rendam sekitar 1 jam agar bumbu meresap ke dalam tahu.
- Bagi tepung terigu menjadi 2 bagian, bagian untuk tepung basah, dan tepung kering. Ambil kurleb 10 sdm tepung terigu dari 500gr tepung untuk bagian tepung basah, beri air secukupnya kira-kira tepung tidak terlalu cair dan atau kental, sisanya akan dijadikan tepung kering. Masing-masing tepung yg telah dibagi menjadi 2 bagian tsb diberi bumbu Garam, pada bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk (opsional)
- Tahu yg telah direndam peras sedikit airnya, lalu masukkan ke tepung kering, balurkan dan agak ditekan-tekan ke tepung lalu masukkan ke tepung basah, masukkan lagi ke tepung kering.
- Panaskan minyak goreng (harus dalam keadaan minyak yg panas dan banyak)
- Goreng tahu dengan minyak panas
- Tahu goreng crispy kentaki siap disajikan.
Ya, ada cara yang spesifik perlu kita tempuh agar hasil gorengan tahu bisa lebih renyah. Kuncinya berada pada penggunaan tepung yang akan membalut tahu tersebut. Haiiiiiiii Hari ini aku bikin tahu crispy. Hmmm ini kriuk bgt dan enak bgt buat cemilan bareng keluarga. Kalo kalian pengen tau gmn cara aku bikinnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tahu goreng crispy kentaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
