Dapur Nikmat

Coba resep pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang malas mulai memasak pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari) yuk!

Untuk menghidangkan Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 200 gr tuna, haluskan
2. Ambil 130 gr terigu
3. Gunakan 200 gr tapioka
4. Sediakan 2 butir telur
5. Ambil 250 ml air
6. Sediakan 2 sdt garam halus
7. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu ayam
8. Sediakan Untuk kuah cuko:
9. Ambil 5 siung bawang putih
10. Sediakan 8 cabai rawit
11. Sediakan 3 cabai keriting
12. Ambil secukupnya Ebi kering
13. Ambil 150 ml air
14. Gunakan 200 gr gula merah
15. Siapkan 1 sdm gula pasir
16. Siapkan 1 sdm kecap
17. Sediakan 1/2 sdt garam
18. Sediakan 3 sdm cuka makan/ air asam jawa
19. Sediakan sesuai selera Timun

Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho. Yah, walaupun cukup jauh, tapi makanan lezat ini sudah sampai ke berbagai pulau di Indonesia. Bukan cuma di kota besar saja, kamu bahkan bisa menemukan pempek. Pempek pak raden termasuk pempek yang sudah lama berdiri di kota Palembang yakni sudah puluhan tahun lamanya.

Cara memasak Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari):

1. Untuk adonan pempek: didihkan air yg sudah diberi garam dan kaldu ayam. Matikan api
2. Tuang, lalu aduk cepat tepung terigu sampai setengah kalis. Diamkan sampai dingin
3. Masukkan 2 butir telur. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Kemudian
4. Tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis.
5. Bentuk adonan dan beri isian sesuai selera
6. Rebus hingga matang. Sisihkan. Untuk penyajiannya jangan lupa utk digoreng terlebih dahulu
7. Untuk kuah cuko. Didihkan air, lalu masukkan cabai rawit, bawang putih, cabai keriting yg sudah di uleg.
8. Tambahkan garam gula. Aduk rata. Beri kecap, gula pasir, dan gula merah yg sdh disisir. Aduk sampai larut semua. Masukkan ebi kering yg sdh dihaluskan. Aduk rata lagi sampai tercampur rata
9. Matikan api. Beri cuka. Lalu koreksi rasa.
10. Cuko siap disajikan bersama pempek hangat
11. Selamat mencoba❤
12. Matikan

Pempek ini terus melakukan inovasi dengan memberikan cita rasa yang khas. Seperti motonya " jika enak kasih tau teman, dan jika ga enak kasih tau kami", membuat mereka semakin baik dalam hal kualitas rasa. Makanan Khas Palembang - Jika mendengar Kota Palembang, maka makanan yang menjadi ikonnya adalah Pempek. Dimana semua orang di Indonesia menjuluki Palembang sebagai kota pempek. Setiap daerah memang memiliki makanan khas dan juga makanan yang menjadi cirinya masing-masing.

Selamat mencoba resep pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.