Ingin tau rahasia bikin tumis cilok yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis cilok terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tumis cilok! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak tumis cilok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cilok! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan tumis cilok hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis cilok!
Untuk menyiapkan Tumis cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil #Cilok:
- Gunakan 150 gr tapioka
- Ambil 100 gr terigu
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil #Bumbu tumis:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan secukupnya Garam dan royco
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
Baluri tahu yang sudah dipotong dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga rata. Tambahkan air kaldu dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Setelah dipastikan sudah halus, tumis dengan sedikit minyak goreng hingga mengeluarkan bau yang harum. Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.
Cara membuat Tumis cilok:
- Cilok: campur semua bahan dengan air panas secukupnya uleni hingga kalis, bentuk bulat rebus hingga mengapung, angkat
- Haluskan bawang merah bawang putih dan cabai
- Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak (-+ 7sdm) masukkan tomat
- Masukkan cilok aduk aduk hingga cilok tidak lagi lengket. Masukkan garam/royco aduk aduk
- Tambahkan air sisa rebusan cilok sekitar satu gelas
- Masukkan telur aduk hingga telor tercampur rata tambahkan kecap cek rasa angkat sajikan
Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan. Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus.
Selamat mencoba resep tumis cilok! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
