Ingin tau rahasia membuat pindang ikan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan terbaik! Makanan pindang ikan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pindang ikan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pindang ikan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan yuk!
Untuk membuat Pindang Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan patin/baung/gabus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 bh cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 bh terasi
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 bh serai
- Ambil Asam jawa
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Kemangi (skip)
- Ambil Nanas (skip)
- Siapkan Daun bawang
Ada manis, asam, pedas dan asin dalam satu menu. Lezat Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Proses membuat Pindang Ikan:
- Bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Cuci bersih ikan kemudian lumuri dg asam, diamkan.
- Haluskan bawang merah, cabe, kunyit, garam dan terasi lalu lumuri pada ikan. Diamkan selama 1 jam.
- Tambahkan air pada ikan tadi. Kemudian tambahkan serai dan nanas. Masak hingga ikan empuk, cek rasa.
- Matikan kompor, kemudian masukkan irisan daun bawang dan kemangi. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit. Pada gambar, saya tidak menggunakan nanas dan kemangi karena bahannya tidak ada di kulkas 🙂.
Salah satu olahan ikan yang mudah dan banyak digemari adalah pindang. Lihat juga resep Balado Ikan Pindang Keranjang Kriuk enak lainnya. Menurutnya, pindang ikan salai mempunyai penggemar sendiri, baik dari kalangan anak muda hingga orangtua. Jika dulu bumbu pindang ikan salai cukup direbus saja, tapi sekarang bumbunya ditumis dulu karena dia menggunakan beragam jenis rempah-rempah. Pindang adalah sejenis hasil olahan ikan yang diawetkan dengan perebusan dan penggaraman.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
