Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang ikan gabus nanas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pindang ikan gabus nanas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pindang ikan gabus nanas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus nanas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pindang ikan gabus nanas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus nanas yuk!
Untuk membuat Pindang Ikan Gabus Nanas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gabus
- Ambil 1 batang sereh dibagi 2 dan digeprek2 agak hancur
- Ambil 1/2 potong nanas potong2
- Siapkan secukupnya daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas dipotong dan geprek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya daun salam
- Gunakan bumbu dihaluskan :
- Siapkan secukupnya bawang merah
- Siapkan secukupnya bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah
- Ambil secukupnya kunyit
- Sediakan 1/2 potong nanas
Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi. Setelah harum tambahkan air dan terasi. Masukkan ikan,nanas dan serai,setelah ikan setengah matang bumbui dengan garam,gula,penyedap,air asam. Resep Pindang Ikan Gabus, Makanan Khas Sumsel Pindang Ikan Gabus diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah, sehingga mempunyai cita rasa khas yaitu gurih, segar dan sedikit pedas.
Proses membuat Pindang Ikan Gabus Nanas:
- Ikan gabus dipotong2 dikasih jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian dicuci bersih
- Tumis bumbu2 yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan air secukupnya. Masukkan ikan gabus yang sudah dicuci bersih
- Aduk2 sampai merata, tunggu sampai ikan gabus setenga matang. Tambahkan garam dan kecap manis
- Koreksi rasa. Tambahkan nanas yang sudah dipotong2. Aduk2 sampai nanas sedikit lunak.
- Tambahkan.air sampai berkuah. Tambahkan garam,kecap manis danasam jawa. Tunggu sampai air mendidih.
Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Namun bunda bisa mencoba cara buat pindang gabus kuah merah di dapur sendiri. bahan bumbunya cukup sederhana … Previous Resep cara membuat masakan pindang ikan gabus kuah merah. Pindang ikan gabus yang diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah tentu akan memberikan cita rasa sedap nan pedas yang akan menggoyang lidah.
Mudah bukan membuat pindang ikan gabus nanas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
