Mangut Ikan
Mangut Ikan

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan mangut ikan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak mangut ikan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan yuk!

Untuk menghidangkan Mangut Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 500 gr ikan tuna potong² goreng
  2. Sediakan 12 buah rawit merah iris serong
  3. Gunakan 10 buah cabai hijau iris serong
  4. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
  5. Gunakan 2 buah tomat hijau, belah 4
  6. Ambil 4 buah belimbing sayur, potong²
  7. Siapkan 2 cm lengkuas
  8. Ambil 1 lbr daun salam
  9. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  10. Siapkan 1 sdm gula jawa
  11. Siapkan 700 ml santan sedang
  12. Gunakan 1 genggam kemangi
  13. Gunakan Bumbu halus:
  14. Gunakan 6 butir bawang merah
  15. Sediakan 5 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 butir kemiri
  17. Ambil 1 ruas kunyit
  18. Gunakan 1 ruas kencur

Pernahkan Anda menemui ikan laut yang diberi makan pelet, atau di beri makanan tambahan berbahan kimia, atau disuntik hormon? Itulah mengapa ikan laut lebih sehat dan bergizi. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa.

Cara membuat Mangut Ikan:
  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. - Kemudian masukkan cabai rawit, cabai hijau tumis sampai layu.
  2. Masukkan santan, didihkan sambil diaduk2 agar tidak pecah. Beri garam, kaldu bubuk dan gula jawa.
  3. Setelah mendidih masukan ikan tuna goreng.  - Terakhir, masukkan potongan tomat hijau, belimbing sayur. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan kemangi. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.

Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Ikan Pe Asap: Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas.

Selamat mencoba resep mangut ikan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.