Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang serani kepala ikan kuthuk damudza, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak pindang serani kepala ikan kuthuk damudza karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pindang serani kepala ikan kuthuk damudza hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza!
Untuk menyiapkan Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah kepala ikan kuthuk belah 2, cuci tiriskan
- Gunakan 5 helai kacang panjang, potong2 5 cm
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 750 cc air
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu sapi halawa
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit ijo
- Gunakan 1 buah cabe rawit putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 buah belimbing wuluh
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Seiris kunyit
- Ambil Seiris jahe
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan 1/4 butir kemiri
Atau pindang bandeng a la Betawi yang resepnya saya peroleh dari Ci Ling-Ling, kakak teman sekantor saya, resep pindang bandengnya luar biasa maknyus dan saya rekomendasikan untuk anda coba. Masakan yang satu ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Menggunakan kunyit sebagai satu di antara bumbu pelengkap, makanan ini terlihat berwarna kuning dan memiliki rasa rempah-rempah yang kental. Jika ingin mencoba memasak, penganan ini pun cukup simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza:
- Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, sampai mendidih bumbu matang
- Lalu masukkan kepala ikan, bumbu iris, garam dan kaldu sapi, biarkan mendidih, masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.
- Dinikmatin ketika buka puasa, masyaaallah segernya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang serani kepala ikan kuthuk damudza. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
