Ingin masak balado kikil & tahu ala warteg yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado kikil & tahu ala warteg terbaik! balado kikil & tahu ala warteg, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak balado kikil & tahu ala warteg karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kikil & tahu ala warteg! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan balado kikil & tahu ala warteg hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado kikil & tahu ala warteg yuk!
Untuk membuat Balado kikil & tahu ala warteg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram kikil sapi
- Gunakan 4 buah tahu kuning,potong2 sesuai selera
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah kriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
Kelezatan Balado Sate Kikil nggak kalah sama daging loh, Bunda! Teksturnya yang kenyal seperti gel membuat Menu ini banyak disu. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Cara menyiapkan Balado kikil & tahu ala warteg:
- Rebus kikil hingga empuk.angkat,bilas hingga bersih lalu potong2.goreng tahu hingga berkulit,tiriskan
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum
- Masukan kikil,aduk rata.masukan tahu,garam,kaldu bubuk dan kecap.aduk2 supaya bumbu merata.masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat
- Sajikan
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. Lihat juga resep Oseng kikil Cabe Hijau🍖🌶 enak lainnya. Hai jumpa kembali dengan admin resep masakan jawa kuno, kali ini saya akan memberikan resep cara membuat kikil balado pedas untuk anda dirumah. Pembuatan kikil balado ini sangat mudah kok, semoga resep balado ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Kita gunakan kikil sapi dengan kualitas bagus agar nanti rasa kikil baladonya sangat enak dan sedap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado kikil & tahu ala warteg hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
