Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian kikil bumbu kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kikil bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Kikil bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kikil (piliy kikil yg tebal)
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 2 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Ambil Bumbu lainnya :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil Garam, gula, lada
- Ambil air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 4 bh cabe merah hijau, potong serong
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Kikil bumbu Kuning:
- Rebus 10 mnt kikil, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam,daun jeruk, serai tunggu sampai harum.. masukan kikil tumis sebentar.. tambahkan sedikit air tunggu hingga air menyusut tambahkan gula, garam, lada dan cabe hijau. Koreksi rasa dan sajikan ππΌπ
Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.