Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pempek dos vegtarian ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos vegtarian! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek dos vegtarian karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos vegtarian! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat pempek dos vegtarian hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos vegtarian!
Untuk memasak Pempek Dos vegtarian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm penyedap jamur
- Siapkan 1 sdteh merica halus
- Ambil 600 cc air
- Sediakan 2 butir telor untuk adonan
- Siapkan 5 butir telor untuk isian
- Siapkan 550 gr tepung sagu tani
- Ambil sediakan:
- Siapkan 1 panci air buat merebus
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan minyak sayur untuk menggoreng
- Gunakan wajan /teflon anti lengket
- Sediakan bahan kuah cuko;
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil sedikit asam jawa / cuka
- Siapkan secukupnya cabe rawit merah digiling kasar
- Gunakan 1 sdth garam
- Sediakan 1 sdteh bubuk terasi vegetarian bila ada.. (;optional)
Pada serial membuat pempek vegetarian ini, saya akan mengajarkan tentang Resep dan cara membuat Pempek Telor Vegetarian tanpa mengunakan. Pempek Dos - Indonesian fish cake (without fish)-Vegetarian friendly Great recipe for Pempek Dos - Indonesian fish cake (without fish)-Vegetarian friendly. Pempek is one of the food I really missed when I move here. There are two ways to enjoy them.
Cara memasak Pempek Dos vegtarian:
- Campur kan air dan tepung terigu dengan garam, penyedap, lada, aduk rata saring..
- Masukan kedalam wajan lalu masak dan aduk terus dengan api sedang hingga mengental.. matikan api kompor.. pindahkan adonan kebaskom.. biarkan sedikit hangat..
- Masukan telor kedalam adonan.. aduk rata dengan sendok kayu.. karna masi panas..
- Kemudian Tuangkan sagu bbrp x kedalam.. dan aduk adonan hingga bisa dibentuk..
- Kemudian timbang adonan 150 gr sebanyak 5 buah untuk dibuat pempek kapal selam.. sisa adonan bisa dibentuk lenjer /lonjong memanjang..
- Didihkan air kemudian masukan 1 sdm minyak sayur..
- Bentuk adonan kapal selam dan isi dengan 1 biji telor lalu rebus.. lakukan hingga habis. masukan jg pempek lenjernya
- Masak hingga mengapung, ringan, mengembang agak gemuk.. tandanya uda matang yg lenjer,,
- Untuk yg kapal selam biarkan agak lama merebusnya.. biar telor dalam nya matang.. baru diangkat..
- Kemudian panaskan minyak dan goreng sejenak.. angkat dan sajikan dengan kuah cuko..
- Kuah cuko..: didihkan gula merah dan asam jawa, angkat dan saring.. kemudian masak kembali masukan cabe, garam, sedikit terasi vegetarian bila ada.. masak mendidih.. angkat..
Some people steamed it, some people fry them:) I prefer to fry as I love the texture. You can eat it just like that,. Palembang Toko Pempek Ampera Vegetarian / Vegan Restaurant $$ $$ Palembang. Bahan dasar yang dgunakan untuk membuatnya ya cuma sagu. Hidangan satu ini pun sering jadi alternatif mengkonsumsi pempek pada penggiat vegetarian.
Selamat mencoba resep pempek dos vegtarian! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
