Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)
Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)

Ingin memasak pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) terbaik! pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok), sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)!

Untuk membuat Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan adonan
  2. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
  3. Gunakan 8 sdm tepung terigu
  4. Ambil 26 sdm air
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  7. Ambil 1 butir telur
  8. Gunakan 16 sdm tepung tapioka
  9. Sediakan Bahan cuko
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan Secukupnya cabe merah dan rawit
  12. Siapkan 1,5 bungkus asam yang 500an
  13. Sediakan Secukupnya gula merah
  14. Siapkan Secukupnya garam
  15. Siapkan Secukupnya gula putih
  16. Ambil Air sekitar 3 atau 4 gelas

Biang pempek ini didapatkan dengan memasak air, garam, kaldu, bawang putih terlebih dahulu di panci kecil hingga larut. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat menggunakan spatula. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Proses menyiapkan Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok):
  1. Campurkan bahan adonan kecuali tepung tapioka dan telur, kemudian aduk2 sampai larut sambil dipanaskan sampai menjadi bubur
  2. Kemudian pindahkan ke wadah lain, campur telur dan beri tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di uleni
  3. Bentuk2 sesuai selera kemudian rebus di air mendidih sampai matang. Setelah matang tiriskan. Kemudian goreng sampai kecoklatan
  4. Untuk cuko, haluskan bawang putih dan cabe kemudian tambahkan air kira2 3-4 gelas, tambahkan asam, gula merah, garam dan gula. Masak sampai mendidih, cek rasa angkat

Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Sagu juga harus dicampur dengan tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya lembut. Di video kali ini saya mau berbagi resep dan cara membuat pempek dos pistel pempek tanpa ikan dan diisi tumisan pepaya mentah..

Mudah bukan membuat pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.