Ingin tau rahasia bikin ayam crispy tumis pedas yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam crispy tumis pedas terbaik! ayam crispy tumis pedas cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam crispy tumis pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy tumis pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam crispy tumis pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam crispy tumis pedas!
Untuk membuat Ayam crispy tumis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan ayam crispy
- Gunakan 2 paha ayam ukuran besar
- Siapkan 1 bungkus tepung sasa serbaguna
- Siapkan Minya goreng untuk menggoreng ayam
- Ambil Bahan untuk tumis
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 / buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan 1 sdm saus tiram (saori)
- Sediakan Penyedap rasa (masako sapi secukupnya)
- Ambil 1 sdt tepung maizena
Kemudian tumis di minyak panas hingga harum, kemudian masukan saori, saus tomat, saus sambal. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Ayam crispy : cuci bersih dada ayam lalu potong dadu sesuai selera besarnya masukan ke dalam wadah. Tambahkan sedikit tepung terigu secukupnya beri penyedap rasa dan lada lalu tambahkan sedikit air aduk hingga ayam tercampur rata, diamkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam ayam..
Cara memasak Ayam crispy tumis pedas:
- Iris kecil kecil paha ayam ambil dagingnya saja dan cuci bersih setelah itu beri tepung sasa serbaguna kemudia aduk sampai tepung benar benar menempel pada ayam (karena ayam sudah dicuci jadi basah sehingga tepung gaperlu di beri air lagi langsung taburi ayam dengan tepung)
- Setelah itu goreng ayam sampai benar benar crispy dan matang
- Goreng cabai sampai matang kemudian di uleg (cabai bisa diiris mentah tapi karena ku gasuka cabai yg mentah dan diiris jadilah kugoreng dan kuuleg jadi sesuai selera aja ya😂)
- Untuk bawang merah,bawang putih dan tomat iris tipis tipis gaperlu digoreng dulu ya mentah aja biar mantap (kalau urusan bawang bawangan kulebih suka diiris daripada diuleg 😂 jadi kembali ya sesuai selera kalian saja)
- Setelah itu tumis bahan yang telah diirs dengan sedikit minyak,tumis bentar kemudian masukan cabai yang telah di uleg beri lada,saus tiram,penyedap dan tepung maizena yang telah dicampur dengan air sekitar 30ml air (sedikit saja airnya)
- Setelah tumisan mulai mengental masukkan ayam crispy aduk sampai bumbu tumisan benar benar menyatu dengan ayam crispy dan selesaii 🤗🤗
Saus pedas: panaskan minyak goreng tumis bawang putih sampai. Ini request special dari adik, minta dibuatkan ayam crispy, tapi daripada bosan cuman makan ayam pake saos aja, akhirnya muncul ide untuk dimasak seperti ayam merk rich****. Lihat juga resep Buncis Crispy Pedas Manis enak lainnya. Tmbh bendi,n yes mmg asam pedas ayam mmg lbih pekat drp ikan. She already passed away actlly.my hubby from Kelantan.
Selamat mencoba resep ayam crispy tumis pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
