Ingin tau rahasia membuat kikil bumbu kuning pedas yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kikil bumbu kuning pedas terbaik! kikil bumbu kuning pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kikil bumbu kuning pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning pedas yuk!
Untuk menghidangkan Kikil bumbu kuning pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram Kikil
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk (rasa sapi)
- Siapkan Gula
- Gunakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit setan
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Cara membuat Kikil bumbu kuning pedas:
- Kikil dipotong dadu lalu cuci bersih.
- Rebus kikil sampe empuk.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukan daun jeruk, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Masukan kikil aduk rata. Koreksi rasa. Kalo misalnya wajannya lengket boleh dikasih air matang 5sdm aja jangan banyak2 ntar kikil nya lembek 😂🙏.
- Bila sudah nyusut airnya angkat dan sajikan. Lebih nikmat dengan kerupuk udang / emping. ☺️☺️
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
