Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep santan daun singkong (pucuk ubi) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! santan daun singkong (pucuk ubi) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak santan daun singkong (pucuk ubi) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santan daun singkong (pucuk ubi)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat santan daun singkong (pucuk ubi) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep santan daun singkong (pucuk ubi)!
Untuk menghidangkan Santan daun singkong (pucuk ubi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml + air 500 ml
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya gula, garam, merica dan penyedap
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Cara menyiapkan Santan daun singkong (pucuk ubi):
- Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peres dan potong-potong
- Tumis bumbu halus hingga wangi, beri serai, daun salam dan daun jeruk dan juga lengkuas
- Masukkan santan aduk aduk, lalu tambahkan gula garam merica dan penyedap rasa
- Masukkan daun singkong rebus yg sudah dipotong potong, cek rasa
- Santan daun singkong siap disajikan 🙏
GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak. Lihat juga resep Gulai Putih pucuk ubi (daun singkong santan putih) enak lainnya. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Selamat mencoba resep santan daun singkong (pucuk ubi)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
