Ingin tau rahasia membuat daun singkong santan yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun singkong santan terbaik! Hadirkan daun singkong santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan daun singkong santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun Singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan 2 Ikat daun singkong muda
- Siapkan 1 Papan tempe
- Gunakan 1/2 Ons Teri
- Sediakan 4 Buah cabe merah kriting
- Ambil 6 Siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Ketumbar kecukupnya
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Terasi
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Cara memasak Daun Singkong Santan:
- Rebus daun singkong muda, sampai empuk, angkat lalu potong sesuai selera
- Potong2 tempe lalu goreng bersama teri
- Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, kunyit, terasi, dan garam
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu ulek, tumis bumbu sampai bau harum, masukkan gula
- Masukkan teri dan tempe yg sudah di goreng
- Kemudian masukan santai,,tunggu sampai mendidih
- Masukkan daun singkong yg sudah di rebus dan di potong2.
- Tunggu beberapa menit sambil di aduk2, jika sudah matikan api.
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
