Coba resep kikil bumbu kuning pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu kikil bumbu kuning pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning pedas!
Untuk menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr kikil kulit sapi,udah matang
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 6 buah cabe kriting
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 7 buah cabe hijau
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 saset kecil royco ayam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Cara menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Siapkan bahan.
- Kikil kulit sapi + kunyit bubuk,rebus 5 menit untuk menghilang bau,potong dan rendam air kran biasa,hehee….saya rendam 1/2 hari,agar kikil empuk,cuci dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus,daun salam dan daun jeruk hingga wangi,masukan kikil,aduk rata.
- Tambahkan air,masukan cabe hijau,daun bawang,tambahkan,royco,lada bubuk,gulpas,dan jika kurang asin bisa tambah garam,tes rasa,dan jika cabe hijau sudah layu,matikan api.
- Kikil bumbu kuning pedas,siap dihidangkan + nasi hangat.
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil bumbu kuning pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
