Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy sambel matah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam crispy sambel matah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam crispy sambel matah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy sambel matah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam crispy sambel matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy sambel matah yuk!
Untuk memasak Ayam crispy sambel matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr daging ayam filet
- Gunakan 1 bks kecil tepung bumbu merk sasa
- Ambil 100 gr Terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Air secukupnya utk bumbu celup
- Ambil Minyak goreng yg agak banyak untuk goreng ayam
- Sediakan Sambel matah :
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 3 cm sereh ambil bagian putihnya
- Sediakan Minyak panas
Balutkan saja ayam dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sebelum digoreng. Cuci bersih cabai, bawang, sereh, dan daun jeruk purut. Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal.
Cara memasak Ayam crispy sambel matah:
- Pertama cuci bersih ayam, lumuri dg jeruk nipis,bilas kembali. Taburi ayam dengan sejumput garam n merica, diamkan selama kurleb 15 menit
- Bahan pencelup : Larutkan tepung sasa dg air, jgn terlalu encer,sisihkan.
- Bahan pelapis : Di wadah lain, masukkan Tepung terigu, sagu, garam, merica dan bawang putih bubuk, aduk rata.
- Celup kan ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Ulang beberapa kali, agar tepung lebih tebal. Goreng dalam minyak yg sudah panas dengan api sedang. Goreng hingga keemasan.
- Sambal matah : iris tipis cabai, bawang merah dan serai. Taruh di piring, tambahkan garam dan gula secukupnya. Remas remas atau ulek kasar dengan sendok. Siram minyak panas. Siap disajikan dengan ayam crispy
It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Bukan cuma itu, desain dengan tema kearifan lokal bak tenda warung pecel ayam pada kemasannya, ditambah warna-warna yang fun, membuat restoran ayam geprek ini berbeda tanpa meninggalkan ciri khas yang Indonesia banget. Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam crispy sambel matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
