Ingin tau rahasia membuat ayam crispy saus lada hitam madu yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam crispy saus lada hitam madu terbaik! Hadirkan ayam crispy saus lada hitam madu untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam crispy saus lada hitam madu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus lada hitam madu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam crispy saus lada hitam madu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam crispy saus lada hitam madu!
Untuk menyiapkan Ayam crispy saus lada hitam madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong Dada ayam fillet, iris dadu dagingnya
- Ambil secukupnya Tepung bumbu krispi (Aku pakai Sasa)
- Ambil Bumbu :
- Ambil 5 siung Bawang merah, cacah
- Sediakan 2 siung Bawang putih, geprek & cacah
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Siapkan 2 buah Tomat, iris 8 bagian & buang biji
- Ambil 2 buah Cabai hijau, iris buang biji
- Gunakan 1 buah Daun bawang
- Siapkan 1 bungkus Saori saus lada hitam
- Gunakan 1 sdt Lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdm Kaldu jamur
- Ambil 1 sdm Bawang putih bubuk (boleh skip)
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula merah
- Gunakan 1 sdt Lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdm Madu
Nikmati dengan nasi putih hangat atau bisa juga di tambah saus sambal. Rasa madu yang manis membuat ayam goreng yang satu ini menawarkan cita rasa berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Ditambah dengan rasa serta aroma lada hitam yang khas, membuat masakan ini menawarkan sensasi yang begitu itimewa. Tambahkan lada bubuk secukupnya ke dalam tumisan.
Langkah-langkah memasak Ayam crispy saus lada hitam madu:
- Marinasi potongan daging ayam dengan garam & lada selama 30 menit di kulkas.
- Cacah bawang merah & bawang putih, iris bawang bombay, buang biji & potong tomat & cabe hijau
- Tiriskan ayam yang sudah di marinasi. Masukkan tepung bumbu krispi dalam wadah & masukkan potongan ayam tsb sedikit demi sedikit lalu kocok hingga permukaan ayam terlapisi merata.
- Goreng ayam yg sudah berlapis tepung. Tips agar minyak tidak kotor : ayak dulu ayam berlapis tepung hingga tdk ada sisa tepung selain yg menempel di ayam, baru di goreng.
- Tumis bawang merah, bawang putih, & bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam. Tambahkan tomat, cabai hijau, & daun bawang. Tambahkan saori saus lada hitam, garam, gula merah, lada, kaldu jamur, kecap, bawang putih bubuk, lada hitam bubuk & madu. Campur rata.
- Ayam krispi saus lada hitam madu siap disajikan ❤
Tambahkan madu ke dalam bahan tersebut. Tunggu sampai air agak berkurang atau surut. Jika sudah, masukkan larutan tepung maizena ke dalamnya. Aduk sebentar dan matikan api kompor. Siapkan ayam dan lumuri dengan saus tersebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam crispy saus lada hitam madu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
