Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur daun singkong masak santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu sayur daun singkong masak santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur daun singkong masak santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong masak santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak sayur daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong masak santan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air (sekitar 400 ml)
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan 0,5 sachet santan instan kemasan 65 ml
- Ambil 1 sdt gula jawa, sisir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 0,5 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe keriting merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 0,5 sdm ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit (kl mau lbh kuning, bs pakai kunyit bubuk)
Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan. Berhubung baru nemu daun singkongnya di warung sayur jadilah saya beli dan praktek dari buku resep mama saya. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Cara membuat Sayur Daun Singkong Masak Santan:
- Siangi dan cuci daun singkong (pilih yang daunnya muda saja). Didihkan air dan tambahkan sedikit garam. Rebus daun singkong hingga empuk. Tiriskan dan peras airnya. Iris2 daun singkong sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun salam hingga matang.
- Masukkan daun singkong, secukupnya air, dan santan instan. Tambahkan gula pasir, gula jawa, garam, dan kaldu ayam. Aduk2, biarkan sampai mendidih kemudian tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut.
Masukkan daun singkong, santan, dan Royco Kaldu Ayam. Masak sambil terus diaduk hingga daun singkong matang. Yuk, masak sayur gulai daun singkong dengan ikan teri ini di rumah! Sebarkan resep Buka Puasa Gurih Idul Adha Idul Fitri Kompor Masakan Utama Rebus Sayuran Sumatra Vegetarian. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Selamat mencoba resep sayur daun singkong masak santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
