Ingin bikin ayam bakar bumbu taliwang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar bumbu taliwang terbaik! ayam bakar bumbu taliwang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu taliwang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu taliwang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar bumbu taliwang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bumbu taliwang yuk!
Untuk memasak Ayam Bakar Bumbu Taliwang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh
- Ambil 1 liter santan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula aren
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabai keriting merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 3 cm terasi bakar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan Bumbu oles
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Margarin
- Sediakan Kuah bumbu Taliwang (kuah ungkepan ayam)
Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah.
Proses membuat Ayam Bakar Bumbu Taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk
- Masukkan ayam utuh
- Tambahkan air, gula aren, dan garam, presto dengan api sedang sampai 15 menit setelah peluit berbunyi
- Tambahkan santan, ratakan kuah, masak sampai santan mendidih dan kuah meresap ke daging ayam
- Tiriskan ayam, bakar sampai setengah matang di atas arang
- Olesi dengan bumbu oles, bakar sampai matang
- Sajikan bersama sambal dari kuah ungkepan ayam
Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas. Begitu banyak sekali masakan Indonesia yang dicintai oleh negara lain. Resep Ayam bakar taliwang + sambel. Seenakkkkk ituuuuu 😍 resepnya dari @via vie (Dapur Bunda) + aku modif dikit hehehe, Yukkk coba buattt. Dijamin nagih 😋 Oiyaaa bahan bahannya terlihat banyak bangettt yaaaa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu taliwang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
