Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep (1.49) daun singkong teri santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan (1.49) daun singkong teri santan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak (1.49) daun singkong teri santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (1.49) daun singkong teri santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat (1.49) daun singkong teri santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin (1.49) daun singkong teri santan yuk!
Untuk memasak (1.49) Daun Singkong Teri Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong, petiki daunnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 100 gr teri medan, goreng kering
- Gunakan 300 ml santan cair (me: 65 ml santan instant + air)
- Gunakan 100 ml air panas
- Gunakan Secukupnya garam + gula
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Cara membuat (1.49) Daun Singkong Teri Santan:
- Rebus daun singkong hingga empuk dg metode 5:30:7 agar lebih hemat gas (didihkan air, masukkan daun singkong, masak dg api besar selama 5 menit, matikan api, tutup panci & diamkan 30 menit, nyalakan api, buka tutup panci & masak lg dg api sedang selama 7 menit)
- Tiriskan daun singkong & potong2 sesuai selera, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun salam, masak sebentar
- Masukkan santan + air panas, aduk terus & masak hingga mendidih
- Masukkan daun singkong + gula + garam, aduk rata, tes rasa (perhatikan penambahan garam krn teri sudah asin)
- Matikan api, masukkan teri goreng, aduk rata
- Sajikan
- Legit.. 🥰
Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Tes rasa dan tambahkan kaldu atau garam dan gula kalau perlu kemudian aduk sebentar dan siap untuk disajikan. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong". Potong dan cuci bersih daun singkong, rebus hingga daun singkong empuk.
Selamat mencoba resep (1.49) daun singkong teri santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
