Ingin membuat ayam bakar cabe merah yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar cabe merah terbaik! ayam bakar cabe merah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar cabe merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar cabe merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam bakar cabe merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar cabe merah yuk!
Untuk menghidangkan Ayam bakar cabe merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu ayam
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawah merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu oles
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Kecap
Resep Masakan Ayam Bakar Khas Padang. Salah satu menu ayam bakar enak adalah yang berasal dari wilayah Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang. Ayam bakar asli Padang ini memang manjadikan ayam sebagai bahan utamanya dan tak lupa cabe untuk membuat cita rasanya menjadi pedas sebagaimana yang jadi ciri masakan Padang. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Proses menyiapkan Ayam bakar cabe merah:
- Bersihkan ayam kemudian belah bagian dadanya
- Haluskan semua bahan halus kemudian masukan ke dalam ayam dan daun salam, ungkep sampai daging tidak alot
- Setelah ayam serasa sudah tidak alot angkat dan sisihkan
- Blend bahan olesan kemudian campurkan ke dalam sisa bumbu ungkep, masak kembali
- Beri gula dan kecap aduk hingga mengental
- Kemudian bakar ayam sambil diolesi bumbu oles
- Sudah terlihat matang angkat dan sajikan 😊
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau bakar-bakar berbagai bahan makanan. Misalnya jagung, daging, ikan dan ayam. Acara bakar ayam mirip seperti pesta barbekyu di luar negeri. Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar cabe merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
