Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep crispy fried chicken homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! crispy fried chicken homemade salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan crispy fried chicken homemade karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy fried chicken homemade! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat crispy fried chicken homemade hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy fried chicken homemade yuk!
Untuk menyiapkan Crispy Fried Chicken Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Siapkan 1 bungkus royco ayam
- Gunakan Adonan Basah:
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu sasa serbaguna
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya air es
- Siapkan Bahan Pelapis:
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu sasa serbaguna
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan garam, lada secukupnya sesuai selera
The chicken skin is made even tastier and more appetizing with its crispy breading and the chicken meat hiding behind it. I have tried many recipes to get the perfect crispy, color and even I have created my own. But getting the right crispy chicken is always the trick. I think I have finally found the right crispy country chicken Recipe.
Proses memasak Crispy Fried Chicken Homemade:
- Cuci bersih ayam potong, lalu bumbui dengan royco dan garam (sesuai selera) diamkan selama 30 menit/ semalaman
- Buat adonan basah: campurkan tepung bumbu dan tepung terigu lalu masukkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu encer atau tidak terlalu kental yang sedang-sedang saja ya
- Kocok telur masukkan ke dalam adonan basah aduk hingga merata
- Masukkan adonan basah ke dalam kulkas kurleb 30 menit/semalaman
- Bahan pelapis: campurkan semua bahan tambahkan garam dan lada secukupnya
- Gulingkan ayam ke dalam adonan basah langsung semuanya ya lalu masukkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas dan cubit biar keriting hingga merata
- Langsung goreng ayam dalam minyak panas terendam dengan api kecil sedang agar hasilnya keriting dan matang merata hingga kecokelatan kurleb 30 menitan
- Noted: adonan basah harus tetap dingin agar saat digoreng hasilnya keriting, jadi kalo masih ada sisa ayam dalam adonan dan yang lain masih digoreng sebaiknya ditaro dikulkas terlebih dahulu lalu langsung digoreng
- Setelah digoreng hingga kecokelatan angkat lalu tiriskan
- Crispy Fried Chicken siap disajikan
I made a paste with olive oil, paprika, pepper garlic powder, oregano and salt. This delicacy needs little to no introduction as most of us are really familiar with it but this recipe will probably be the easiest and the best crispy fried chicken legs recipe ever because it is less intimidating when compared to most fried chicken recipes, it uses few simple ingredients, and the result is an extremely crispy and crunchy skin, with a meat that is moist and tender. Best-Ever Fried Chicken Crispy, juicy and perfectly seasoned, this really is the best fried chicken recipe, ever. Summer reunions and neighborly gatherings will never be the same. When I was growing up, my parents had a farm, and every year, Dad would hire teenage boys to help by haying time.
Mudah bukan membuat crispy fried chicken homemade? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
