Ingin bikin ayam goreng kriuk yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kriuk terbaik! ayam goreng kriuk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng kriuk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kriuk yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Dada ayam (potong tipis)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Tepung bumbu (me: merk sasa)
- Siapkan Tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut. Pastikanlah minyak goreng ini telah panas. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kriuk:
- Bumbu marinasi : haluskan bawang putih, ketumbar, merica, dan garam, balurkan ke ayam, tunggu 1 jam agar bumbu meresap
- Siapkan telur, kocok lepas
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dan tepung tapioka, aduk rata
- Masukkan ayam ke adonan tepung, tepuk tepuk hingga tepung menempel, kemudian celupkan ke telur, lalu masukkan kembali ke adonan tepung, agar tepung menjadi tebal dan krispi
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil agar tepung luarnya tdk gosong (pengalaman saya, tepung luarnya sudah matang keemasan namun ayam di lapisan paling dalam masih belum terlalu matang, karena apinya terlalu besar)
- Selamat mencoba
Resep Ayam Goreng Kriuk (Tepung Renyah) Seperti Ayam KFC. Sudah lama sekali saya pengen bikin ayam goreng tepung renyah mirip-mirip punya KFC. Tadinya saya pikir cara bikinnya susah, eh tapi ternyata saya salah. Cara bikin ayam goreng kriuk atau ayam goreng tepung renyah ini ternyata sangat gampang sekali. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak.
Mudah bukan membuat ayam goreng kriuk? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
