Ingin membuat beef bbq ala korea (homemade) yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep beef bbq ala korea (homemade) terbaik! Sajian beef bbq ala korea (homemade) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan beef bbq ala korea (homemade) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef bbq ala korea (homemade)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan beef bbq ala korea (homemade) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef bbq ala korea (homemade) yuk!
Untuk menyiapkan Beef BBQ Ala Korea (homemade), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr daging sapi steak, potong kecil ke ukuran bite size
- Sediakan Rendaman :
- Siapkan 2 buah bawang putih, haluskan (kl saya diulek biar halus)
- Ambil 1 iris ketebalan 1 cm pir, parut halus
- Gunakan 2 sendok teh minyak wijen
- Sediakan 2 sendok teh kecap asin
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay cincang
- Sediakan secukupnya Margarin
- Ambil Saus :
- Sediakan 1 sendok teh minyak wijen
- Siapkan 1/2 sendok teh kecap ikan
- Siapkan 1 sendok teh kecap asin
- Sediakan 1 sendok teh bon cabe
- Sediakan secukupnya Gula (kl tdk mw pke gpp)
- Siapkan Kaldu jamur sedikit saja
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 2 buah bawang putih iris belah empat
- Ambil 2 buah bawang merah iris belah empat
- Siapkan 2 buah cabe ijo iris miring
- Ambil 1 ikat selada salad
See my recipe video for details on how. Charcoal grill - The most authentic and traditional way to cook Korean BBQ (left pic). Use either a fine steel mesh or tin foil to cook the meat over charcoal because otherwise, it will fall through. I used half the siracha and it had just a nice hint of heat.
Langkah-langkah memasak Beef BBQ Ala Korea (homemade):
- Campur bawang putih cincang, bawang bombay, minyak wijen, pir parut dan kecap asin.
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong bite size ke dalam bumbu rendaman. Diamkan minimal setengah jam dalam kulkas
- Panaskan teflon, gunakan api kecil. Masukan 1 sendok margarin, tidak perlu tunggu hingga cair, tambahkan minyak wijen sedikitt saja supaya saat manggang wangi. Masukkan daging sapi, panggang hingga matang (tingkat kematangan tergantung selera ya mau medium atau well done). Jika sudah matang sisihkan. Saatnya buat saus cocolan.
- Siapkan saus cocolan : minyak wijen,kecap asin,kecap ikan, bon cabe, bawang putih, gula dan kaldu jamur. Sisihkan
- Tata pelengkap,saus cocolan, dan daging d piring. Bbq ala korea siap santap, buat ala2 ssam, wrap selada dan pelengkap lain dengan daging dan saus cocolan. Selamat mencobaa
I also used splenda brown and that worked fine. I marinated boneless chicken thighs in bottled teriyaki (overnight), then grilled them and hit them with the sauce the last couple of minutes and passed the sauce at the table, everyone loved it. The flavor of this homemade Korean BBQ beef will absolutely blow you away. It's so satisfying and craveable, yet very quick to make - the thinly sliced beef takes next to no time to cook. The flavors of fresh pear, garlic, ginger, coconut aminos, toasted sesame oil and Korean red pepper paste will have you making this easy dinner again and again.
Mudah bukan membuat beef bbq ala korea (homemade)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
