Ingin membuat ayam bakar bumbu ungkep yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu ungkep terbaik! ayam bakar bumbu ungkep salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bumbu ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (sy pake paha utuh aja)
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 biji Cabe merah
- Sediakan Kunyit seruas jari
- Siapkan Jahe seruas jari
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Siapkan 100 ml kecap manis (sy ganti gula merah)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam gula dan penyedap rasa
Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan kol. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Bersihkan ayam
- Haluskan bumbu kecuali sereh tumis bumbu sampe harum tambahkan sereh masukkan ayam kasih air sampe ayam tenggelam
- Tunggu Ampe ayam empuk dan air asat
- Karena ayam udah Mateng Dan enak di makan bakar sebentar saja biar keliatan lebih manis bisa di oles Kecap mabis
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
