Sedang pengen coba resep ayam bakar ungkep yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar ungkep terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar ungkep! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam
- Siapkan Air kelapa/air biasa
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan Kecap
- Ambil Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil jahe
- Ambil Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Ambil Air asam jawa
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Gula merah
- Ambil Gula pasir
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep:
- Cuci bersih ayam
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit
- Geprek serai, lengkuas
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam tumis sampai harum kemudian masukan ayam aduk2 bentar kemudian tambahkan air kelapa/air biasa. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap aduk2 tunggu sampai sat.
- Bakar ayam sampai agak kegosong2an. Siapkan lalapan dan sambal tomat beserta nasi anget siap disantap
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
