Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar ungkep oles mentega ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam bakar ungkep oles mentega untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar ungkep oles mentega karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep oles mentega! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar ungkep oles mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ungkep oles mentega yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 Potong Ayam Boiler ukuran besar(jika lebih byk bumbu 2x jg)
- Siapkan 300 ml air kelapa/Hydrococo/santan encer.(optional)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Bumbu2
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek/memarkan
- Siapkan 1/4 keping gula jawa
- Ambil 2 bh maggi blok rasa ayam
- Ambil Bumbu Yg dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 bh cabe merah besar buang biji(sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt terasi(1 sdt jika terasi bangka)
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Bumbu oles ayam bakar enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Ini pertama kali nya buat bumbu oles untuk ikan atau ayam bakar.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega:
- Panaskan minyak.Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan daun jeruk dan sereh geprek.Tumis hingga bumbu matang.Beri maggie blok 2 bh dan kecap manis.Nggak usah kasih garam dulu kalo pun mau dikasih garam cukup 1/2 sdt aja sbg syarat.Krn maggie blok udah asin dan nantinya saat dibakar jg diolesin mentega yg jg udah asin.
- Setelah kecap manis masuk segera tuangkan air kelapa(boleh hidrococo atau santan encer jg gpp).Aduk rata.Lalu masukkan ayam.Ungkep hingga ayam matang dan air menyusut tinggal sedikit(asat).Saya itu kebanyakkan ya yg di gambar.Krn setelah mendidih airnya saya ambil separuh dan saya tambah bumbu lg.Krn kuahnya itu saya suka buat makan lontong😀😀😀(Jgn ditiru kl ngga lg diet).
- Sementara menunggu ayam asat siapkan bumbu olesannya yg simpel banget.Yaitu mentega yg ditambahin dgn 1/2 sdt saos tiram aduk2 rata menggunakan kuas lidi buatan kita sendiri.Lihat gambar dibawah ini.
- Jika ayam udah asat angkat dan tiriskan.Tunggu dingin dulu.Lalu ambil happy call.Olesin ayam dgn bumbu Olesan tsb diatas lalu Olesin ke ayam sampai rata lalu bakar hingga mentega meleleh ke permukaan ayam.Bakar sebentar aja api kecil krn mudah gosong.Atau gunakan tatakan kompor dulu baru happy call/ teflon.Ayam bakar ungkep oles mentega siap di sajikan di meja makan.Yummy😋😋😋
- Contoh cara membakar yg pas spt dibawah ini ya moms.
Stelah tanya sana sini akhir nya nemu yang takaran nya pas. Rebus sampai ayam masak serta bumbu meresap. Bakar ayam dengan bara api tengah sembari dilumuri cabai merah yang telah dihaluskan, lantas oleskan dengan mentega serta kecap manis. Resep asli ayam goreng mentega, cara membuat ayam goreng mentega saus tiram, Resep masakan indonesia, Resep asli nusantara, resep masakan indonesia, resep ayam goreng mentega, resep tradisional ayam goreng mentega, ayam goreng mentega resep, step by step memasak ayam goreng mentega, resep ayam goreng mentega dengan gambar, resep enak ayam goreng mentega Ayam goreng mentega lezat bergizi. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ungkep oles mentega hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
