Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambel ayam goreng buah kemang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambel ayam goreng buah kemang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan sambel ayam goreng buah kemang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ayam goreng buah kemang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sambel ayam goreng buah kemang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel ayam goreng buah kemang!
Untuk menghidangkan Sambel Ayam Goreng Buah Kemang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan sambel kemang :
- Siapkan 2 bh kemang matang
- Siapkan 10 bh cabe keriting bakar
- Ambil 5 bh rawit merah bakar
- Gunakan 1 potong terasi bakar
- Ambil sesuai selera Gula merah
- Gunakan sedikit Garam
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap masakan
- Gunakan Air 250 mlm mengungkep ayam
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan 1 potong kunyit
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 1 potong jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi. Sekilas, mirip sekali dengan sambal terasi. Namun sambal ini menggunakan beberapa bahan lain yang membuat rasa serta aromanya cukup berbeda. Baca juga: Resep Sambal Petis khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng.
Proses memasak Sambel Ayam Goreng Buah Kemang:
- Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai mateng.tes rasa kalo sdh pas tiriskan
- Kemudian goreng sampai garing
- Kupas kulit buah kemang matang &cuci bersih
- Haluskan bumbu cabe merah, rawit,terasi bakar,gula merah & garam secukupnya
- Cincang & serut buah kemang yg sdh di kupas di atas bumbu yg sdh di haluskan tadi kemudian aduk rata.
- Tes rasa kalo sdh pas siap di sajikan sambel buah kemang beserta ayam goreng nya 😋🤗
Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lihat juga resep Sambal Ayam Kremes enak lainnya. Mendapat pesanan nasi box dengan lauk utamanya Ayam goreng. Pertama yang kita buat adalah sambal buat ayam gorengnya dulu. Lihat juga resep Sambal Buah Binjai / Kemang enak lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel ayam goreng buah kemang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
