Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur santan daun singkong cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Siapkan 1 bgks santan instan kara uk.kecil
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas laos, geprek
- Siapkan 9 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 2 buah cabe, iris serong
- Ambil Segenggam teri nasi, goreng dulu
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit lada
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air, garam, gula, dan penyedap rasa
Coba, deh, resep yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Cara menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong:
- Seduh teri nasi dengan air panas. Diamkan 5 menit. Lalu tiriskan. Goreng teri nasi hingga matang. Sisihkan
- Siangi daun singkong. Rebus daun singkong hingga empuk. Beri sejumput garam saat merebus daun singkong. Tiriskan daun singkong yg udah matang lalu potong2. Sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan sereh, laos, daun salam, daun jeruk, cabe merah dan cabe rawit. Tumis sebentar lalu tambahkan air dan santan. Aduk rata. Masak sebentar. Untuk cabe nya sy skip karna buat di makan duo krucils jg.
- Saat kuah sedikit mengental masukan daun singkong. Masak sebentar hingga daun singkong meresap. Tes rasa. Tambahkan teri nasi. Aduk sebentar.. Sajikan
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
