Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sayur santan daun singkong, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk membuat Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan penyedap rasa secukupnya (optional)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan sereh secukupnya kemudian geprek
- Ambil 1 lengkuas geprek
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 bungkus santan instan ukuran kecil (saya pake kara)
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih dan merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Langkah-langkah memasak Sayur santan daun singkong:
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus daun singkong, didalam air rebusan masukkan garam secukupnya dan sendok atau garpu, fungsi agar daun singkong tidak berubah warna dan cepat matang. sebelum dimasukkan daun singkongnya pastikan air rebusan benar-benar mendidih
- Gongseng bumbu halus+sereh+lengkuas dan daun salam sampai harum, kemudian tambahkan air, santan aduk rata. dan masukkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. tes rasa
- Aduk rata, sampai mendidih, usahakan santan jangan sampai pecah.
- Masukkan daun singkong, aduk rata sampai mendidih. matikan api.
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
