Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep chicken steak black pepper sauce ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - chicken steak black pepper sauce! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak chicken steak black pepper sauce karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak black pepper sauce! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat chicken steak black pepper sauce hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak black pepper sauce yuk!
Untuk memasak Chicken Steak Black Pepper Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr dada ayam fillet, potong melebar menjadi 2 bagian
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil Bumbu perendam:
- Sediakan 1 sdt lada hitam tumbuk
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm olive oil/minyak sayur
- Gunakan Bumbu lada hitam:
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 1 bh bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm lada hitam tumbuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm sisa bumbu perendam
- Sediakan 200 ml air
Stir in chicken pieces and as it becomes hot, add sauce to the pan, and stir a few times to coat well. Serve stir-fry with hot steamed rice. Mix together sauce ingredients in a small bowl and set aside. Place cornstarch in a small bowl and begin to dust chicken pieces, shaking off excess.
Langkah-langkah memasak Chicken Steak Black Pepper Sauce:
- Campur seluruh bahan perendam, aduk hingga rata
- Tusuk-tusuk daging fillet ayam dengan garpu lalu rendam dengan bumbu selama kurang lebih 1 jam
- Siapkan wajan teflon, oleskan margarin, masukkan ayam yang telah direndam, panggang hingga matang
- Buat saus lada hitam:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan terigu aduk rata, masukkan air hingga mendidih, tambahkan semua sisa bumbu. Koreksi rasa.
- Siram saus bumbu ke atas ayam yang sudah dipanggang.
Add remaining crushed black pepper, beef broth, liquid collected from the cooked steak, cream and Worcester sauce. Simmer for few minutes and thicken the sauce with cornstarch solution. Arrange cooked steak on a plate with basmati rice. Ladle black pepper sauce over the steak and serve immediately. Just before cooking, sprinkle both sides of steak generously with salt and black pepper.
Selamat mencoba resep chicken steak black pepper sauce! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
