Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur daun singkong santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur daun singkong santan, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 1/2 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu yg di haluskan:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 3 buah merah cabai keriting
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Proses menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan:
- Rebus daun singkong dan taburi garam secukupnya. Rebus selama 5 menit. Jika sudah 5 menit, angkat dan peras daun singkongnya kemudian iris2 halus.
- Tumis semua bahan halus, tambahkan daun salam,sereh,lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air lalu aduk2 sampai mendidih.
- Masukkan santan ke bumbu yg sudah mendidih. Aduk rata tambahkan sedikit penyedap.
- Masukkan daun singkong. Aduk2 sampai rata.
- Angkat dan siap dihidangkan 😊
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Selamat mencoba resep sayur daun singkong santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
