Ingin tau rahasia bikin sayur santan daun singkong yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur santan daun singkong terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Sediakan 1 cm Kunir
- Sediakan Serai dimemarkan
- Gunakan Lengkuas dimemarkan
- Sediakan 1 ruas daun jeruk
- Sediakan 2 ruas daun salam
- Siapkan 350 ml air
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa jamur totole
Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Cara membuat Sayur Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong, kemudian potong menjadi kecil-kecil
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, dan garam
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan
- Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam
- Masukkan 350 ml air
- Masukkan daun singkong yang telah direbus dan dipotong-potong
- Selanjutnya masukkan santan kara, kemudian aduk dengan arah yang sama selama beberapa saat hingga santan terlihat matang
- Tambahkan garam dan penyedap rasa jamur sesuai selera
- Sayur santan daun singkong siap disajikan
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
