Coba resep sayur daun singkong santan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur daun singkong santan, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur daun singkong santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!
Untuk memasak Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Ambil Secukupnya gula,garam, penyedap rasa,merica
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Proses memasak Sayur daun singkong santan:
- Cuci bersih daun singkong. Lalu remas-remas supaya layu. Rebus di air mendidih yg diberi sedikit garam. Masak hingga layu.
- Angkat daun singkong, rendam di air dingin. Potong2 lalu sisihkan.
- Blender bahan2 bumbu,beri air kurang lebih 1/4 gelas. Tumis bumbu, tambahkan sereh+lengkuas+daun salam+daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan kara, tambahkan air kurang lebih 2-3 gelas. masukkan daun singkong lalu Tambahkan garam+gula+merica+penyedap rasa. Cicipi rasa.
- Aduk sebentar hingga mendidih, matikan kompor
- Sayur daun singkong siap disantap.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
